집에서 특별한 요리를 만들고 싶지만, 재료나 양념 준비가 번거로워 망설이는 경우가 많습니다. 하지만 생각보다 다양한 고급 요리들이 우리가 늘 사용하는 기본 양념만으로도 충분히 완성될 수 있습니다. 소금, 후추, 간장, 설탕, 식초, 고추장, 된장 같은 기본 양념은 요리의 베이스를 이루며, 약간의 조리법과 감각만 더하면 레스토랑 부럽지 않은 요리를 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 기본 양념만을 활용해 만들 수 있는 고급 요리 레시피를 소제목별로 상세하게 소개합니다. 특별한 날은 물론, 일상에서도 활용할 수 있는 실용적인 레시피들입니다.1. 소금과 후추만으로 완성하는 스테이크 – 고급 요리의 기본 스테이크를 고급 레스토랑에서만 즐겨야 한다는 생각은 이제 버려도 좋습니다. 좋은 고기 한 점과 소금, 후추만 ..